La blockchain de Carrefour est une version réduite de la technologie. Les informaticiens de groupe de distribution n’utilisent qu’une petite partie du code.
En annonçant le lancement de la « première blockchain alimentaire en Europe », Carrefour a présenté cette innovation comme une étape importante pour la mise en œuvre de son plan de transformation. Dans le milieu prudent et secret de la grande distribution, l’annonce fait grand bruit. Car cette technologie est généralement associée aux crypto monnaies, comme le bitcoin ou l’éther, au parfum sulfureux, spéculatif et volatile, voire à des manipulations mafieuses.
« Déjà appliquée au poulet d’Auvergne Filière Qualité Carrefour, elle sera déployée à huit autres filières animales et . . .
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